Momo Jord

En kalori är ett mått på hur mycket energi det går åt att värma en mililiter vatten en grad (från 14,5 till 15,5 grader Celsius under ett tryck av en atmosfär om man vill vara helt exakt). Ingenting annat.

Vår kropp behöver energi. Vi får den i form av livsenergi (chi, qi, prana) genom luften vi andas, genom solljus, naturen, beröring, kärlek. Vi får mer substantiell energi i form av mat. Vår kropp behöver energi för att fungera. Att förneka sin kropp energi genom att begränsa sitt kaloriintag, det som i vardagligt tal kallas för att banta, är rent absurt.

Vad vi behöver få i oss mest av allt i maten är näring. Vad som är dåligt att äta är således näringsfattig mat; tomma kalorier. De lakar näring ur vår kropp (eftersom det går åt näring att omvandla t ex sockerarter till energi, som kroppen måste ta från sina reserver), förgiftar våra celler och skapar ett beroende så vi inte vill ha den näringsrika mat vi borde äta.

Istället för att följa den dumma idén att begränsa ditt kaloriintag, om du nu är i sådana tankar; börja ät nyttig mat istället.

Ta bort alla tomma kalorier. Alla raffinerade produkter såsom vetemjöl och socker. Ta bort alla kroppsfrämmande ämnen, såsom syntetiska sötningsmedel, tillsatser och andra läskiga kemikalier. Stryk alla härdade och processade fetter, alltså margarin och alla oljor som inte är kallpressade. Ät mycket mera ekologiska, ouppvärmda grönsaker. Frossa så mycket du vill i grönsaker, i synnerhet gröna blad. (Gärna vilda, testa nässlor, kirshkål eller maskrosor, som är mycket nyttigare än de degenererade produkterna konventionell odling framställt). Ät fett; kallpressade vegetabiliska oljor, ekologiskt kokosfett, frön och nötter. Låt (helst ekologisk eller hemplockad) frukt utgöra åtminstone en del av kolhydratintaget; sockerrik mat är helt okej att äta om den är näringsrik.

Överdrivet ätande kan bero på att kroppen hungrar efter något näringsämne, som det inte får tillfredsställt. Således fortsätter man att äta och äta; mat tom på näring och annan kroppsfrämmande mat kan inte kroppen tillgodogöra sig, så den lagrar det i celler och fettvävnad som gifter. När kroppens näringsbalans återställs (massor av gröna blad! de innehåller nästan allt vi behöver!) normaliseras också vårt matbehov. Våra kroppar mår mycket bättre, alltså gör våra själar det också. Och plötsligt har behovet av att tröstäta försvunnit.

Kalorirestriktion är hemskt och hör förhoppningvis till en förfluten tid. Kroppsidealen i vårt samhälle är sjuka, det är ingen nyhet, men faktum är att vår naturliga kroppsform är åtminstone någorlunda slank. Att vara väldigt överviktig är inte sunt, kroppen belastas hårt och det är ett tecken på förgiftning. Nyttig, sund mat leder inte till övervikt. Vill du få kroppen i form, testa äta raw food ett tag; levande kost har genom sin näringstäthet en förunderlig förmåga att avgifta kroppen och återställa kroppens naturliga form och vikt genom att göra sig av med slaggprodukter som lagrats i fettvävnaderna. Vill du bara leva lite sundare, ta bort all näringstom, kroppsfrämmande och processad mat ur din diet. Det borde på något sätt vara en självklarhet för alla — att äta det naturen avsett för oss; inte sådant som är framställt i laboratorier.

Ät nyttig mat. Låt okokta grönsaker (eftersom uppvärmning dödar alla godsaker) och bra fetter vara en stor del av din kost. Rör på dig mycket. Promenera, spring, gör yoga. Sätt på stereoen på hög volym och dansa en halvtimme varje morgon. Spendera mer tid i naturen. Gå i skogen, känn trädens helande energier. Njut av solen när den kommer fram, låt din hud absorbera strålarna och skapa D-vitamin.

Och viktigast av allt. Älska dig själv för vem du är, precis så som du är. Du behöver inte följa några kroppsideal. Var bara ärlig mot dig själv och snäll mot din kropp. Den ska vara hela livet.

? kalorier, kroppsideal, bantning, banta, diet, näring, fett, naturlig mat